Здание ресторана Rikyuan Soba было возведено 130 лет назад, в конце позднего периода Эдо, и считается образцом традиционной архитектуры префектуры Фукуи. Здание построено в стиле «сукия-зукури», отличительной особенностью которого является изящная двускатная крыша с высоким коньком. Посетители ресторана могут не только попробовать соба, традиционную японскую лапшу из гречневой муки, но и насладиться совершенно особой умиротворенной атмосферой.

Перед посещением руин древнего замка Итидзёдани, принадлежащего клану Асакура, попробуйте свежеприготовленную гречневую лапшу соба.

Руины древнего замка Итидзёдани, принадлежащего клану Асакура, расположены в городе Кидонути префектуры Фукуи. В эпоху Сэнгоку район замка находился под контролем клана Асакура на протяжении 103 лет. Замок Итидзёдани был построен в 1471 году и на протяжении долгого времени являлся одним из основных культурных центров и военных пунктов Японии, а также местом проживания множества людей. Он был сожжен дотла в 1573 году, когда клан Асакура был побежден Одой Нобунагой. В ходе раскопок, начавшихся в 1967 году, была обнаружена большая часть замка и призамкового города, в том числе руины дома главы клана, самурайских домов, храмов, улиц, а также домов купцов и ремесленников. На территории замка были частично восстановлены японские сады времен правления клана Асакура. Сады находятся на холме, откуда открывается живописный вид на руины замка Итидзёдани и на город Фукуи.

Замок Итидзёдани принадлежал пяти поколениям клана Асакура в эпоху междоусобных войн. Обязательно осмотрите примыкающий к замку «самурайский город», где находятся старинные резиденции самураев, храмы, дома ремесленников и улицы, сохранившиеся в своем первозданном виде.

Музей динозавров префектуры Фукуи является одним из крупнейших музеев динозавров в мире и самым большим музеем Японии. Он находится в городе Кацуяма, который считается японским центром изучения останков динозавров. Основная экспозиция включает в себя более 40 скелетов динозавров разных видов, в том числе фукуирапторов и фукуизавров, чьи окаменелые останки были обнаружены недалеко от музея, а также несколько аниматронных моделей динозавров в натуральную величину, включая гигантского тираннозавра.

В префектуре Фукуи находится один из трех крупнейших в мире музеев динозавров, в котором представлена богатая коллекция окаменелостей и других находок, а также великолепные диорамные павильоны. Его посещение станет отличным развлечением для всей семьи!

Термальный курорт Авара, самый знаменитый курорт с горячими источниками в префектуре Фукуи, расположен между горами и морем и предлагает своим посетителям незабываемый отдых в окружении великолепной природы. В каждом отеле термального курорта Авара вас ждут просторные номера, прекрасные сады, специальные зоны зона для спа-процедур под открытым небом, а также горячие источники, обладающие уникальным химическим составом и лечебными свойствами.

Все горячие источники отличаются составом воды, поэтому каждое купание подарит вам новые ощущения. Отличное завершение долгого дня, полного удивительных открытий.

Скалы Тодзинбо, о которые бьются суровые волны Японского моря, расположены на территории «квазинационального» парка «Этидзэн–Кага». Цепочка этих живописных скал протяженностью более одного километра имеет статус национального памятника природы. Утесы Тодзинбо имеют весьма причудливую форму каменных столбов, поскольку они образовались на месте куполов лавовой породы (пироксенового андезита). В Японии это единственное скальное образование такого рода, а во всем мире есть только два подобных места. Одним из самых живописных здешних уголков является лагуна Тодзинбо-Ойке, окруженная скалами 25-метровой высоты. Вы можете полюбоваться ей с палубы прогулочного корабля или со смотровой башни «Тодзинбо». Зимой вы можете стать свидетелем удивительного природного явления под названием «нами-но-хана», что можно перевести как «цветущее море». Суть этого явления заключается в том, что сильный холодный ветер «взбивает» морские волны в плотную белую пену, которую затем разносит по побережью.

На эти суровые скалы протяженностью более километра действительно стоит посмотреть!

Замок Маруока является самым древним из сохранившихся японских замков и имеет статус значимого культурного объекта, а также считается ценным памятником архитектуры. Замок расположен на холме рядом с городом Маруока. В 1948 году замок был разрушен землетрясением, однако в 1955 году его восстановили. Стоит отметить, что реконструированный замок на 80% состоит из оригинальных строительных материалов. Вокруг замка Маруока располагается парк Касумига Дзё, на территории которого растет 400 вишневых деревьев вида Ёсино. Этот парк входит в список 100 лучших мест, где можно полюбоваться весенним цветением сакуры.

Посетите старейший сохранившийся замок Японии! Он особенно прекрасен весной, когда цветут окружающие его 400 вишневых деревьев вида Ёсино.

Ресторан Sachiya, где изготавливают соевый сыр тофу под названием «Эйхэйдзи-дзэн», расположен на вершине небольшого холма у входа в храм Эйхэйдзи. Здесь вам предложат полезные и вкусные блюда из тофу, приготовленного сегодняшним утром из свежего соевого молока, а также из кунжутного тофу и сезонных овощей. Мы особенно рекомендуем вам попробовать домашний тофу, который готовят в самом ресторане из свежевыжатого молока из местного сорта сои «Сатиютака». Кроме того, здесь вам предложат широкий выбор изысканных сортов тофу, изготовленных на одной из местных фабрик, десерты из соевого молока и шоколад на основе тофу, награжденный премией Министерства сельского, лесного и рыболовного хозяйства Японии. В меню ресторана Sachiya также входит несколько весьма популярных гарниров, например фирменное блюдо «шираэ» из сои и шпината и «цукудани» из соевой молочной пенки.

Перед посещением храма Эйхэйдзи обязательно попробуйте местные блюда из тофу.

Храм Эйхэйдзи, название которого переводится как «храм вечного мира», расположен глубоко в горах рядом с городом Фукуи. Этот храм был основан в 13 веке Догэном, одним из японских патриархов дзэн-буддизма и основателем школы Сото, крупнейшей из трех традиционных школ дзэн в Японии. После основания храма Догэн посвятил свою жизнь воспитанию своих учеников, вместе с которыми усердно занимался совершенствованием практики дзэн в повседневной жизни. В наши дни многие монахи и мирские люди используют его практику медитации, известную как дзадзэн или «сидячая медитация». В одном из залов храма Эйхэйдзи посетители могут попрактиковаться в медитации и познакомиться с некоторыми аскетическими практиками буддистских монахов.

Вы сможете ощутить совершенно особую атмосферу и узнать, что на самом деле представляет собой практика дзадзэн, в зале для сидячих медитаций древнего храма, основанного в 1244 году Догэном Дзэндзи, основоположником буддийской школы Сото.