Питание на борту / Эконом-класс JAL Вас приятно удивят наши фирменные блюда, приготовленные совместно с известными ресторанами и брендами, которые пользуются популярностью в Японии.

Поиск в бортовом меню

  • *Бортовое питание предназначено для питания во время полета.
  • *Блюда подаются через 1 час после взлета.
  • *Блюда на рейсах, отправляющихся в полночь, подаются за 2 часа 30 минут до посадки.
  • *Обратите внимание, что время подачи блюд может быть изменено в связи с непредвиденными обстоятельствами, включая изменения погоды.
  • *Пассажиры с аллергией могут заранее заказать специальное бортовое питание.
    JAL тщательно заботится о приготовлении питания для пассажиров с аллергией. Однако в некоторых случаях питание может содержать незначительное количество аллергенов.
    Обращайтесь к бортпроводникам по вопросам, связанным с бортовым меню для пассажиров с аллергией.
    Во время полета мы можем предоставить ограниченную информацию. Выбирайте питание на борту осмотрительно.

Совместные меню

  • О JAL Kitchen Gallery

    Мы надеемся на то, что наши пассажиры будут говорить: "Я хочу летать с JAL, потому что они предлагают отличное питание". Именно поэтому наша цель заключается в том, чтобы блюда, которые мы подаем на борту, были не только вкусными, но и дарили хорошее настроение пассажирам. Мы стремимся дополнить наше меню чем-то особенным. Концепция JAL Kitchen Gallery, берущая истоки в традициях гостеприимства JAL, сделает ваш перелет еще более приятным.

    открывается в новом окнеПодробнее о JAL Kitchen Gallery

Меню от шести молодых и талантливых шеф-поваров.

* Пример меню

Бортовое питание, созданное молодыми шеф-поварами.

Мы с радостью приветствуем шесть молодых шеф-поваров, участвовавших в крупнейшем в Японии кулинарном конкурсе RED U-35, нацеленного на выявление молодых талантливых специалистов. JAL предлагает пассажирам оценить новое меню бортового питания, включающее кухни разных стран мира, в том числе японской, французской и китайской.

<RED U-35[RYORININ’s EMERGING DREAM]>
Крупнейший в Японии кулинарный конкурс, нацеленный на выявление молодых и талантливых шеф-поваров, был впервые проведен в 2013 году.

6 молодых шеф-поваров, участников конкурса "RED U-35" (PDF, приблизительно 98.1 КБ)

Ресторан с классическими блюдами западной кухни в небе.

* Пример меню

Ресторан с классическими блюдами западной кухни в небе.

С декабря 2018 года на рейсах JAL будет доступно меню с классическими блюдами западной кухни, созданное под руководством шеф-поварами JAL Royal Catering.

AIR Series

* Пример меню

AIR Japanese Soba Noodles TSUTA

Ресторан "Japanese Soba Noodles TSUTA" в 2016 году стал первым рестораном-раменной в мире, получившим звезду Мишлен. В "Japanese Soba Noodles TSUTA" все готовят из тщательно отобранных ингредиентов.
Попробуйте изысканную лапшу с трюфельным маслом, которое является важным компонентом блюд в "Japanese Soba Noodles TSUTA".
* Лапша не содержит гречневой муки.

Меню, созданное под руководством Шинобу Намаэ, главного шеф-повара ресторана L’Effervescence.

* Пример меню

Оригинальное меню JAL в тематике "Момент счастья в самолете» и с концепцией шефа Намаэ "Радовать пассажиров вкуснейшими блюдами» доступно на рейсах JAL на Гавайи.
Оцените высококачественное здоровое меню с блюдами из сезонных ингредиентов.

Меню, созданное под руководством Шинобу Намаэ, главного шеф-повара ресторана L’Effervescence.

Родился в 1973 году. После окончания факультета политологии в университете он работал су-шефом в ресторане Michel Bras Toya Japan в Хоккайдо и The Fat Duck в Великобритании. В 2010 году он открыл ресторан L’Effervescence в Токио, удостоенный двух звезд Мишлен и награды "Экологичный ресторан", особой награды премии "50 лучших ресторанов Азии".

Другие варианты питания

* Образец меню

JAL Soraben (sky bento)
Компания JAL предлагает пассажирам эконом-класса на рейсах между Кореей и Японией бортовое питание в стиле "сорабен". Насладитесь сезонными ингредиентами, которые позволят вам оценить вкус каждого из четырех сезонов.

* Образец меню

Меню на маршруте Токио (Ханеда) — Сеул (Кимпхо)
Пассажирам, следующим рейсами между аэропортами Ханеда и Кимпхо, будет предложено горячее питание.

Бесплатная минеральная вода
Мы предлагаем бутилированную воду пассажирам большинства рейсов в Европу, Тихоокеанский регион, Юго-Восточную Азию и Сидней. Вы можете заказать бутилированную воду в любой момент. Она поставляется из города Цунан, который расположен в южной части японской префектуры Ниигата. Цунан находится в регионе, где бывают сильные снегопады, недалеко от крупнейшей в Японии пойменной террасы. Этот регион славится множеством природных достопримечательностей, таких как заснеженная гора Наэба, на которой находится национальный парк Дзёсинъэцу Когэн, а также природные водные источники. Министерство земельной инфраструктуры, транспорта и туризма Японии включило этот регион в список 100 важнейших водных ресурсов Японии. Эта мягкая минеральная вода отличается низким показателем жесткости (всего 0,3°Ж) и послужит прекрасным дополнением к вашей трапезе.

Sky Oasis (закуски для самостоятельного выбора)
Пассажиры дальнемагистральных рейсов непременно оценят возможность мгновенного доступа к закускам и напиткам в любой момент, когда им захочется подкрепиться. Именно поэтому мы предлагаем вам Sky Oasis — удобный формат подачи закусок на рейсах в/из Европы и Северной Америки (кроме Гавайских островов).

Алкогольные напитки

Винная карта

DOUBLE "O"
Уже скоро...(Запуск 1 августа 2018 года)
Дегустаторы вина JAL, Кеничи Охаши (магистр вина) и сомелье Мотохиро Окоши,
создали подобрали вина специально для пассажиров эконом-класса и улучшенного эконом-класса.
Фирменные вина JAL и сочетание различных французских сортов винограда.
Оцените богатый вкус вина и оригинальный дизайн этикетки.
  • Пиво
  • Вино
  • Виски
  • Японское сакэ
  • Джин
  • Водка
  • Коньяк
  • Японское сливовое вино (уме-шу)
  • *Меню может быть изменено. Приносим свои извинения, если выбранный вами напиток будет недоступен.

Безалкогольные напитки

Прохладительные напитки

* Фактический внешний вид продукта может отличаться от представленного на фотографии.

Холодные напитки
  • Апельсиновый сок
  • Яблочный сок
  • Томатный сок
  • Фирменный напиток JAL
    "Sky Time Kiwi"
  • Минеральная вода
  • Газированная вода
  • Coca-Cola
  • Sprite
  • Японский охлажденный зеленый чай "Ayataka"
Горячие напитки
  • Кофе (JAL CAFE LINES)
  • Зеленый чай
  • Черный чай